นายกสมาคมภัตตาคาร ชี้รบ.ไร้สัญญาณกระตุ้นศก. ฉุดกำลังซื้อ รอดูร้านอาหารปิดตัวเพิ่ม

วันที่ 30 มิถุนายน 2567 - 06:55 น.

เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน น.ส.ประภัสสร รังสิโรจน์ นายกสมาคมร้านอาหารไทยและสตรีทฟู้ด เปิดเผยว่า ภาครัฐได้มีการตรึงราคาก๊าซหุงต้มครัวเรือน (แอลพีจี) ราคา 423 บาทต่อถัง 15 กิโลกรัม อีก 3 เดือน ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม-30 กันยายน 2567 คาดว่าร้านอาหารและสตรีทฟู้ดคงไม่ปรับราคาขึ้น เพราะปัจจุบันภาวะเศรษฐกิจยังแย่ หากขึ้นราคาไปจะทำให้ลูกค้าหายไปอีก จากปัจจุบันกำลังซื้อก็ลดลงเรื่อยๆ ประมาณ 5-10%

เนื่องจากรัฐบาลยังไม่มีนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจออกมาอย่างเป็นรูปธรรม ดังนั้นจึงยังไม่เห็นสัญญาณอะไรที่จะทำให้กำลังซื้อดีขึ้น หากภาวะเศรษฐกิจและกำลังซื้อยังซึมต่อเนื่องแบบนี้ คงต้องลุ้นอีกทีสิ้นปี 2567 นี้ จะมีร้านอาหารปิดตัวลงหรือไม่

ปัจจุบันกำลังซื้อเงียบเหงามาก เป็นกันทั่วประเทศ แต่ร้านค้ายังไม่มีปิดกิจการ แต่มีย้ายทำเลและลดขนาดพื้นที่ร้านลง เพื่อลดภาระค่าเช่าพื้นที่ ขณะที่ภาระต้นทุนวัตถุดิบยังปรับตัวสูงขึ้น โดยเฉพาะผักสดที่ราคาเพิ่มขึ้นเกือบ 100% ยังมีต้นทุนแฝงอีก เช่น ค่าน้ำมัน ค่าขนส่ง ค่าแรง ซึ่งผลกระทบที่เกิดขึ้น เมื่อร้านอาหารขายไม่ดี ลดการซื้อลง ทำให้ร้านขายผักในตลาดสด มีการปิดตัวไปบ้างแล้วในช่วงที่ผ่านมา

น.ส.ประภัสสร กล่าวว่า อยากให้ภาครัฐออกมาตรการลดภาระค่าใช้จ่าย นอกจากตรึงราคาแอลพีจีแล้ว ขอให้ตรึงราคาก๊าซเอ็นจีวีให้กับภาคการขนส่งด้วย เนื่องจากส่งผลกระทบต่อต้นทุนร้านอาหารทางอ้อม ทำให้ราคาสินค้าและวัตถุดิบสูงขึ้นจากค่าขนส่งที่ปรับขึ้น รวมถึงอยากให้มีการพิจารณาปรับลดอัตราดอกเบี้ยลง เพื่อลดต้นทุนของผู้ประกอบการ โดยเฉพาะรายเล็ก